毎日でも使いたい！軽くて使いやすい“鋼板”ホーロー鍋の魅力とかわいいお鍋9選
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「すっごくかわいくて人気のホーロー鍋を使ってみたい！」「初めて使うから、あまり高価なお鍋じゃなくて、毎日の調理で気軽に使えるお鍋がいいな。」
そういった方に、使い勝手の良い鋼板ホーロー鍋の良さをお伝えしますね。軽くて取り扱いやすい鋼板ホーロー鍋は、初めてホーロー鍋を使う方にもぴったりです。おすすめのお鍋もご紹介しますので、ぜひ最後まで読んでくださいね。
サブでもメインでも活躍する“鋼板”ホーロー鍋
ホーロー鍋には「鋼板ホーロー鍋」と「鋳物ホーロー鍋」の２種類があります。今回紹介する「鋼板ホーロー鍋」は、鋼を薄く伸ばして成型し、ガラス質の釉薬を焼きつけてコーティングしたモノ。一方「鋳物ホーロー鍋」は、高温で溶かした金属を型に入れて成型したお鍋に、ガラス質の釉薬を焼きつけてコーティングしたモノです。
鋼板ホーロー鍋は、取り扱いやすい軽さと、熱伝導率が良く短時間で調理ができる薄さが魅力◎お湯を沸かす、お味噌汁をつくる、野菜をゆでるなど毎日活躍するお鍋なので、初めてホーロー鍋を使う方にもおすすめです。
鋳物ホーロー鍋は、重く分厚いので、お鍋全体に熱が入るまでに時間がかかりますが、一度温まるとお鍋が冷めにくいのが特徴。カレーやシチュー、スープなどの煮込み調理に向いています。
鋼板ホーロー鍋の4つの魅力
熱の伝わりが良い
食材に熱が伝わる速さが魅力！時短調理できるので、毎日の食事づくりで重宝しますよ。ただし、ガスに比べ熱量が大きいIHでの使用には注意が必要です。急速に高温になることで「急激に沸騰する」「ガラス質が剥がれる」などの可能性があるため、中温以下での使用をおすすめします。
ほとんどのお鍋がIH対応
とっても小さいお鍋以外は、ほとんどのお鍋がIH対応！もちろん直火もOKです。引っ越しなどでガスコンロからIHクッキングヒーターに変更しても、そのまま使い続けることができますよ。
揚げ物にも向いている
熱伝導率が良いので、揚げ物にもおすすめ！食材に熱が入りやすく、油の温度をキープしやすいのでカラッとした美味しい揚げ物ができますよ。使用後のお手入れが簡単なのも◎
においが付きにくい
表面がガラス質なので、においが付きにくい！におい移りが気にならないので、次々といろいろな料理に使えますね。酸やアルカリに強いため、料理をお鍋ごと冷蔵庫で保管することもでき、とっても便利ですよ。
鋼板ホーロー鍋を長く使うためのコツ
物にぶつけないよう気をつける
お鍋の表面はガラス質のため、落としたりぶつけたりした衝撃で、剥がれたりヒビが入ることがありますので優しく扱いましょう。また、ガラス質は急激な温度変化にも弱いので、注意が必要です！
クレンザーなどでこすらない
お鍋を焦がしてしまったときに、クレンザーと金たわしでゴシゴシこするのは厳禁！ガラス質を傷つけないように、柔らかいスポンジで汚れを落としましょう。
ひどい汚れの場合は、重曹を使ったお手入れ方法がおすすめです。
お鍋の焦げが隠れるくらいのぬるま湯を入れる
ぬるま湯1Lに対して大さじ1を目安に、お鍋に重曹を入れてよく溶かす
中火にかけて沸騰したら火を止め、そのまま1時間放置する
水を捨て、やわらかいスポンジで優しく洗う
《タイプ別》デザインがかわいい鋼板ホーロー鍋おすすめ9選
下ゆでや汁物におすすめ《片手鍋》
注ぎ口付き片手鍋｜月兎印｜ミルクパン 12㎝
老舗ホーローメーカー・野田琺瑯の熟練職人が手作業でつくる、月兎印のミルクパン。持ち手一体型で安全ですが、持ち手の部分も熱くなるので注意が必要です。
サイズは約幅24.8cm×奥行き13.2cm×高さ10cm。重さは約350g。満水容量は約800ml。カラーはキャメル・ブルー・ネイビー。
直火・オーブンのみ使用可能。IH（加熱径が合わないため）・電子レンジ・食器洗浄乾燥機は使用不可。
木の取っ手がかわいい片手鍋｜野田琺瑯｜ソースパン 14㎝
老舗のホーローメーカー「野田琺瑯」のお鍋。熟練職人が手作業でつくるCouleur（クルール） ソースパン。使い勝手抜群の両口の注ぎ口が付いたかわいい片手鍋です。IH（ 100V／200V ）対応。
サイズは約幅29.3cm×奥行き16.1cm×高さ13.7cm（フタ含む）。満水容量は1.2L。カラーはグレー・ブルー・ホワイト・ベージュ・グリーン。
フタが鍋敷きになる片手鍋｜DANSK（ダンスク）｜片手鍋 18㎝
【DANSK（ダンスク）】社のデザイナー達がつくり出す【ENAMEL COOKWARE（ホーロー鍋シリーズ）】のかわいい片手鍋。フタがそのまま鍋敷きになる、おしゃれで実用的なデザインです。
サイズは直径18.5cm×幅35.5cm×深さ11.9cm。重さは1,520g。満水容量は2.2L。カラーはティール（ライトブルー）。
IH・直火使用可能。食器洗浄機・オーブン・電子レンジは使用不可。
じっくり煮込める《両手鍋》
オーブンでも使える両手鍋｜FUJIHORO（富士ホーロー）｜ココット 15cm
ホーロー専門メーカーである富士ホーロー製のお鍋。プディングやグラタンなどのオーブン調理が可能！幅広い使い方ができる、かわいいココットです。
サイズは約幅20.5cm×奥行き18.0cm×高さ12.0cm。重さは約640g。満水容量は1.2L。カラーはホワイト・ライトグレー・アッシュピンク・スモークブルー・ワインレッド・グリーン・グラデーションオレンジ。
直火・IH（200V／100V）・シーズ・ハロゲン・エンクロ・ラジエント・オーブン（お鍋のみ）使用可能。
煮込み料理も得意な両手鍋｜kaico（カイコ）｜両手鍋 2.6L
デザイナー小泉誠が手がけたホワイトのホーローシリーズ「カイコ」。煮込み料理にもおすすめのかわいい両手鍋は、グッドデザイン賞を受賞しています。
サイズは約幅25cm×奥行き20.5cm×高さ11.5cm。重さは約 1.17kg。満水容量は2.6Lですが、7分目までを目安にご使用ください。カラーはホワイト。
直火・IH（ 100V／200V ）使用可能。オーブン・電子レンジは使用不可。
容量5Lの深型両手鍋｜月兎印｜シチューポット 21cm
株式会社フジイのオリジナルブランドである「月兎印」。製造を託された野田琺瑯の職人の手によって、ひとつひとつ丁寧に仕上げられています。お鍋本体と一体になった持ち手は、熱くなるため注意が必要です。
サイズは約幅29cm×奥行き23.3cm×高さ20cm。重さは約1,900g。満水容量は約5L。カラーはホワイト・レッド・ブラック。
直火 ・ IH・ ハロゲンヒーター ・ ラジエントヒーター・オーブン使用可能。電子レンジ・食器洗浄乾燥機使用不可。
高温でカラッと揚がる《天ぷら鍋》
天ぷら鍋としても使える片手鍋｜FUJIHORO（富士ホーロー）｜片手天ぷら鍋 16cm
ホーロー専門メーカー・富士ホーロー製の天ぷら鍋としても使えるかわいい片手鍋。油はね防止フードと温度計が付いているため、少量の揚げ物や串揚げなどにもぴったりです！
サイズは約幅33cm×奥行き16.5cm×高さ13.5cm（蓋含む）。重さは約1.1kg（小箱込み）。満水容量は約1.6Lですが、6～7割までを目安にお使いください。カラーはホワイト・ブラック。
直火・IH（200V）・シーズ・ハロゲン・エンクロ・ラジエント使用可能。※IHの揚げ物モードは使用不可。
温度計付き天ぷら鍋｜BRUNO（ブルーノ）｜ホーロー天ぷら鍋 20cm
「BRUNO」と富士ホーローがコラボした、おしゃれでかわいい天ぷら鍋。油はねガード・温度計付きで、2～3人前の揚げ物にちょうどいいサイズです。
サイズは幅27cm×奥行き22cm×高さ10.5cm（サイズ・重量は油はねガードを含む）。重さは約975g。満水容量は2L。カラーはグレージュ・ブルーグリーン。
直火・IH・シーズ・ハロゲン・ラジエント・エンクロヒーター・オーブン（油はねガードは除く）使用可能。食器洗い乾燥機・電子レンジ・オーブンレンジ・オーブン （250℃以上）・ストーブや暖炉は使用不可。
長めの食材も揚げやすい天ぷら鍋｜FUJIHORO（富士ホーロー）｜角型天ぷら鍋
ホーロー専門メーカーである富士ホーロー製のかわいい天ぷら鍋。スリムな角型鍋には、重ねて収納できるバット・揚げ網・温度計が付いているため、面倒な揚げ物の準備が手軽にできてしまいます！
サイズは約幅25cm×奥行き14.5cm×高さ9.0cm。重さは約1.0kg。満水容量は約1.8L。カラーはホワイト・ライトグレー・バニラ。
※適正油量は約600g。油の入れすぎに注意が必要です。
直火・IH（100V／200V）・シーズ・ハロゲン・ラジエント使用可能。
※IHは、レベル「中」以下から徐々に温度を上げてご使用ください。
※IHの揚げ物モード、天ぷらモードは使用不可。
かわいいホーロー鍋を軽やかに使いこなそう！
鋼板ホーロー鍋は、熱の伝わりが良く軽いので、毎日の調理や揚げ物に活躍します！また、ほとんどのお鍋がIH対応で価格もリーズナブルなため、気軽に取り入れやすいのもうれしいところ。
鋼板ホーロー鍋の使い勝手の良さは、わかっていただけましたでしょうか？鮮やかなカラーのかわいいホーロー鍋は、あなたのキッチンも心も明るくしてくれますよ！この機会にぜひ鋼板ホーロー鍋を使ってみてくださいね。